Lập kế hoạch kinh doanh nhà hàng, quán ăn với 7 bước cơ bản
Một kế hoạch marketing đúng đắn và hiệu quả sẽ đóng góp rất lớn cho sự phát triển thương hiệu và lợi nhuận lâu dài cho nhà hàng, quán ăn. Đừng quá lo lắng khi viết một bản kế hoạch marketing vì tôi sẽ giúp bạn lập kế hoạch marketing cho quán với những bước […]
Chọn máy pha cà phê cũng giống như chọn “chồng”
Thật vậy, chọn máy pha cà phê giống như bạn chọn chồng: anh chàng đáng giá thì sẽ bền bỉ hơn… Có một nghiên cứu của Tây hẳn hoi đã từng chứng minh là tiếng ồn ào trong một quán cà phê mang lại năng suất làm việc cao hơn cả không gian yên tĩnh. […]
Cần làm gì trước khi mở quán cà phê?
Bước 1: Xác định vốn và mục tiêu kinh doanh a) Xác định vốn Khi có ý định mở quán cafe bạn phải xác định vốn của bạn chính xác là bao nhiêu (bao gồm vốn cố định và vốn lưu động)? 100 triệu, 200, 300 triệu … Nguồn vốn huy động từ đâu? Từ […]
Nhân viên – Yếu tố quyết định trong ngành dịch vụ
Trong kinh doanh ngành dịch vụ, nhân viên giỏi và khách hàng thân thiết – ai có giá trị hơn? Có thể một số người nghĩ rằng đây là câu hỏi theo kiểu “con gà có trước hay quả trứng có trước”, nhưng không phải như vậy. Câu trả lời là: nhân viên giỏi. Một […]
Giải pháp Marketing Online cho ngành kinh doanh nhà hàng, quán ăn
Dù là một nhà hàng kinh doanh mới toanh đang tìm cách tạo dựng danh tiếng, hay một nhà hàng đã được nhiều người biết đến, thì với thời đại công nghệ phát triển như hiện nay, một giải pháp Marketing online hiệu quả là thật sự cần thiết. Việc xây dựng chiến dịch tiếp […]
Kinh nghiệm mở quán cafe thực tế
Có một câu nói nổi tiếng rằng: “Bạn có thể thay đổi cả thế giới bằng một nụ cười”. Nếu luôn tỏ ra vui vẻ vì bạn yêu quán, sản phẩm, khách hàng, bạn sẽ bán được nhiều hơn. Khách hàng luôn muốn mua đồ từ những người vui vẻ… Và quán Cafe của bạn […]
CHỌN BẠN LÀM ĂN
Chắc các bạn từng đọc bài “Hùn hạp làm ăn”, cứ 3 anh A,B,C hợp tác sau vài năm rùi tan vỡ, bạn bè anh em đang là cổ đông đối tác biến thành người xa lạ. Nhưng cũng có rất nhiều trường hợp thành công, cùng nhau đồng tâm hợp sức xây dựng nên […]
CHỌN BẠN LÀM ĂN (tiếp theo)
Người ta nói “đàn ông đi biển có đôi”, vì tự mình thì chỉ dừng ở mức độ đi câu cá, còn muốn giăng lưới đánh mẻ cá to, phải hợp lực cùng nhau. Điều kiện cần của hùn hạp là SỰ HÀO SẢNG của người rủ. Điều kiện đủ là KỶ LUẬT CỦA MỖI […]
Quy tắc 80/20 và tỷ lệ vàng trong kinh doanh
Quy tắc 80/20 và tỷ lệ vàng trong kinh doanh cho chúng ta biết rằng trong bất cứ một nhóm nào cũng có một nhóm đối tượng đóng vai trò quan trọng hơn những đối tượng còn lại. Chiến lược giá cả là yếu tố quan trọng nhất trong marketing.Bạn có thể sở hữu danh […]
10 SAI LẦM CƠ BẢN KHI MỞ NHÀ HÀNG – QUÁN ĂN
Khởi nghiệp kinh doanh là một quá trình cần chuẩn bị thật kỹ lưỡng và đầy đủ, hãy trang bị cho mình những kiến thức cần thiết để dù bạn có là một người kinh doanh “tay ngang” hay chưa có chút kinh nghiệm nào trong lĩnh vực nhà hàng – quán ăn cũng sẽ […]